知られざる名産地、ハンガリーワイン
5種類テイスティング付き ハンガリーワイン講座
🍷🇭🇺 気軽に楽しむ ハンガリーワインの時間
「ワインは好きだけど、詳しくない…」
「ハンガリーワインって初めて聞いた！」
そんな方にこそ来ていただきたい、
“学ぶ”よりもまず“楽しむ”ワイン講座です✨
開催概要
日時
2月14日（土）14:00～16:00
会場
ワインスクール井上塾
〒605-0086
京都市東山区縄手通四条上ル3丁目 弁財天町15
スペース新橋 4F
私がワインを本格的に学んだ
ワインスクール井上塾にて、
今回はとっておきの1本を抜栓します。
ハンガリーを代表する醸造家
ティッファン・エデ氏が
「人生で最も誇りに思う」と語るワイン──
🍷【キュベ】グランド・セレクション 2012（MMXII）
（日本参考価格：33,000円）
「こんなワインが、ハンガリーにあるの？」
きっと、そう感じていただけるはずです✨
講座では
🍇 ハンガリーワイン5種テイスティング
📸 現地で撮影した写真とともに
産地や物語を“わかりやすく・楽しく”ご紹介します。
そして今回は、
ワインに寄り添う特別なシャルキュトリーをご用意🥂
🧀 メゾン ドゥ シャルキュトリ エム
京都産の豚肉のみを使用した
安心・安全なシャルキュトリー。
地元京都で大切に育てられた
高品質で鮮度の高い豚肉を使用し、
発色剤（亜硝酸ナトリウム）不使用、
添加物も極力控えた、身体にやさしい味わいです。
この日のために、
🏅川村パテクルート世界選手権アジア大会 入賞者
川村明浩氏が、フランスで培った技術と経験を活かし
一つひとつ丁寧に手作りしてくださいます。
ワインも、シャルキュトリーも、
“気取らず、ただ美味しく楽しむ”
そんな時間を一緒に過ごしませんか？🌿
🥂参加費：8,000円（税込）
・オリジナル ハンガリーワインテキスト
・解説付きワインリスト
・ハンガリーワイン5種
・特製シャルキュトリー
⏰ 講座1時間＋懇親会1時間
ゆったり楽しむ、特別な2時間です。
「まだ知られていない、でも本当に美味しい。」
そんなワインとの出会いを、ぜひご一緒に🇭🇺🍇
🍷 ワイン講座の開催の様子
昨日はハンガリーワイン講座を開催しました。
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。
今回は8種類のハンガリーワイン（ティファン・エデ氏の最高級ワイン”グランド・セレクション 2012”やトカイワイン3種飲み比べなど）のワインをテイスティングし、香りや味わいの違いを楽しんでいただきました。
和やかな雰囲気の中、とても楽しい時間となりました。
